Cómo afecta el calentamiento global a la producción de café
El aumento de las temperaturas, los cambios en la pluviosidad, el aumento de enfermedades y plagas, etc., son consecuencia del cambio...
Pedro José Mateo: "El café es tan importante como un buen maridaje de vinos"
Representará a la Región en el campeonato nacional de baristas que se disputará en octubre S. G. Ha ganado el certamen regional que se...
El café esta en peligro
El suministro mundial de café ‘podrÃa agotarse hacia fines de este siglo’ Varios cientÃficos han alertado de que el suministro mundial de...
Cafetera Italiana
Las cafeteras Moka o cafeteras italianas fueron inventadas por el italiano Alfonso Bialetti quien en 1933 patento el primer modelo que el...
Cafetera Napolitana
Se desconoce quien diseño por primera vez la cafetera napolitana, pero al parecer hay pruebas escritas de instrucciones de como realizar...
Variedades de cafeteras, como decir cual es la mejor...
Al igual que bebidas a base de café, hay un sin número de cafeteras diseñadas apra prepara diferentes tipos de café, con diferentes...
El cultivo del café orgáncio
Cultivar un producto orgánico, incluyendo el café orgánico, es algo más que prescindir de los fertilizantes y otras sustancias...
El negocio del café, una buena inversión
​ Su consumo per cápita aumentó de 800 gr. a 1.4 kg, en 12 años El ser propietario de una cafeterÃa se ha convertido en la posibilidad de...
