Pedro José Mateo: "El café es tan importante como un buen maridaje de vinos"
Representará a la Región en el campeonato nacional de baristas que se disputará en octubre S. G. Ha ganado el certamen regional que se...
El café esta en peligro
El suministro mundial de café ‘podría agotarse hacia fines de este siglo’ Varios científicos han alertado de que el suministro mundial de...
Deliciosa Receta
Para estos días pre Navideños les dejamos esta deliciosa receta de galletas de mantequilla, perfectas para acompañar con un deliciosa...
El cultivo del café orgáncio
Cultivar un producto orgánico, incluyendo el café orgánico, es algo más que prescindir de los fertilizantes y otras sustancias...
Historia del Cappuccino
Empieza asi... Dicen que fue un monje del siglo XVII quien, en la Italia del 1683, se le ocurrió inventar esta deliciosa bebida de café...
El negocio del café, una buena inversión
Su consumo per cápita aumentó de 800 gr. a 1.4 kg, en 12 años El ser propietario de una cafetería se ha convertido en la posibilidad de...
Un buen café... el mexicano
Los poetas lo han llamado “el néctar negro de los sueños blancos”. Como bebida o como grano, el café siempre ha estado en los grandes...
Variedades de Cafés
Para darse un buen gusto o disfrutar una buena compañía, un café diferente siempre será bienvenido. Café especial y diferente Al café con...